Tag Archives: Kichererbsen

Tagebuch der Lustbarkeiten: Mittagessen auf der Turmterrasse

Erstellt am 5. November 2024 von gkazakou

Es ist immer noch sehr warm und trocken bei uns. Und da es so ist und Jammern den Olivenbäumen auch nicht hilft, sagte ich mir: Genieße das Wetter. Das war ein kluger Entschluss, denn das Meer war köstlich (ich hatte … Weiterlesen →

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Tagebuch der Lustbarkeiten: Mittelmeerdiät (Abteilung Hülsenfrüchte)

Erstellt am 5. August 2023 von gkazakou

Ich liebe die griechische Küche, die sich als „Mittelmeerdiät“ auch international einen Namen gemacht hat. Das internet antwortet auf die Frage, was dazu gehöre, so: möglichst regionales, saisonales Gemüse und Obst Kartoffeln, Vollkornprodukte, Reis kaltgepresstes, natives Olivenöl Nüsse und Kerne … Weiterlesen →

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Kichererbsen

Erstellt am 18. Dezember 2022 von gkazakou

Mit Schnee- und Raureifbildern kann ich nicht punkten. Fast sommerlich ist unser 4. Adventsschmaus auf dem Balkon. Es gibt eine köstliche Suppe aus Kichererbsen, die mit fein gehackter Zwiebel, Meersalz, Olivenöl aus eigener Ernte und Zitrone vom Nachbargarten angemacht wird. … Weiterlesen →

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