Tag Archives: Speisen

Tagebuch der Lustbarkeiten: gesund schlemmen

Es ist an der Zeit, den sommerlichen Leibesgenüssen etwas mehr Aufmerksamkeit zu schenken. Die habe ich in der letzten Zeit ein wenig vernachlässigt. Und so will ich euch heute mit einem Gericht den Mund wässrig machen, das ich gestern in … Weiterlesen

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Tagebuch der Lustbarkeiten: 5 mal Sch…

Nein, nicht was du womöglich denkst! Sondern Schwimmen, Schauen, Schmausen, Schwelgen, Schmökern war mein heutiges Programm. Schwatzen wäre auch nett gewesen, aber ich war allein zum Schwimmen gefahren und speiste danach allein in einer Taverne namens βραχος (Felsen). Als Lektüre … Weiterlesen

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Tagebuch der Lustbarkeiten: Am Segelhafen speisen

Am Segelhafen gefällt es mir immer: Reminiszenzen an die Segelei in Jugendjahren haben bis heute ihre Kraft behalten. Heute bleibt es beim Bummeln. Gelegentlich kehren wir auch zum Essen ein. Gestern probierten wir eine uns noch nicht bekannte Taverne aus … Weiterlesen

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Tagebuch der Lustbarkeiten: Mittelmeerdiät (Abteilung Hülsenfrüchte)

Ich liebe die griechische Küche, die sich als „Mittelmeerdiät“ auch international einen Namen gemacht hat. Das internet antwortet auf die Frage, was dazu gehöre, so: möglichst regionales, saisonales Gemüse und Obst Kartoffeln, Vollkornprodukte, Reis kaltgepresstes, natives Olivenöl Nüsse und Kerne … Weiterlesen

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