Tag Archives: Ende der Saison

Tagebuch der Lustbarkeiten: Nieselregen, Meeresrauschen und Kolokythokoufades

Erstellt am 5. Oktober 2024 von gkazakou

Bei Nieselregen auf das Rauschen des Meeres lauschen und Kolokythokoufades essen – das war eine meiner heutigen Lustbarkeiten. Kolokythokoufades sind, wie der Name sagt  ( 🙂 ), ein Gericht aus kleinen Zycchini und Zucchini-Blüten. Den Rest kennt ihr sicher selbst, … Weiterlesen →

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Tagebuch der Lustbarkeiten: Sonntag mit Dolmadakia (Weinlaubroulädchen)

Erstellt am 25. August 2024 von gkazakou

Dolmadakia – eine Mischung aus Reis und Hackfleisch in Weinblätter gehüllt und mit einer Ei-Zitronensoße gewürzt – findet man meist nur im Frühsommer auf der Speisekarte, dann nämlich, wenn die Weinblätter jung sind. So freute ich mich, dass es sie … Weiterlesen →

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