Ich ging in den hinteren Teil meines Gartens, um nach dem Christstern zu schauen und gegebenenfalls ein Foto für „Rund um Weihnachten“ zu machen. Er steht dort seit dem letzten Jahr. Zögerlich röten sich die grünen Blätter.
Da entdeckte ich an den Tomatenstauden eine ganze Menge grüner Tomaten. Ich band die Stauden, die, vom Starkregen niedergedrückt, teilweise auf dem Boden lagen, hoch.
Werden die Tomaten dem Christstern nacheifern und sich röten, oder soll ich sie als grüne Kugeln an den Weihnachtsbaum hängen?
GERDA KAZAKOU 
Es könnte sein, dass die Tomaten noch rot werden, wenn du sie gut lagerst. Ich habe in vergangenen Jahren rote Tomaten noch zu Weihnachten „ernten“ können. Allerdings schaffen es nicht alle und manche schmecken… naja, sagen wir mal: ungewohnt.
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Sind sie am Busch gereift?
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Lege sie auf die Fensterbänke, liebe Gerda. Sie werden nachreifen und rot sind sie dann auch 🙂 wären sie winzig klein, hätte es keinen Sinn, aber in dieser Größe werden sie reifen, auch ohne ihren Stock, an dem sie bisher hingen
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Vielen Dank für den guten Rat. Noch sind sie am Busch, ich denke, da lasse ich sie auch noch ein bisschen und werte ab.
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Du könntest auch Grüne Tomaten einlegen.
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Lieben Dank für deinen Tipp, anneeulia!
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Aus den noch grünen Tomaten lässt sich ein feines Tomaten-Relish, süß-sauer zaubern Gerda.😉
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Danke für deinen Tipp! Ich bewundere euch alle, die ihr so viele Tipps für die grünen Tomaten habt. Da werde ich sie wohl nicht an den Weihnachtsbaum hängen…. 🙂
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Kenne dieses Tomaten-Relish nur von meiner Tochter, die ja Gärtnerin mit Leidenschaft ist und uns immer wieder mal ein Glas davon zukommen lässt. Denn bei mir im Garten pflanze ich schon lange keine Tomaten mehr an, nachddm mir mal eine Pilzkrankheit an den Pflanzen die komplette Ernte zerstörte.
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Ah, du bist auch nur eine Kennerin aus zweiter Hand! Das beruhigt mich. 😉
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