Einen kleinen Spaziergang machte ich heute Mittag am Strand. Zu meiner Freude entdeckte ich eine blühende Kapernpflanze. Ein wenig zerzaust war sie.
Aber einige der schönen Blüten waren intakt. Wie ich schon gelegentlich schrieb, sind die Kapern, die wir essen, eingelegte Knospen. Die empfindlichen überaus zarten eleganten Blüten erlebt man nur dann, wenn man die Knospen nicht vorher erntet.
Mittagsblumen sind robuster. Sie bilden große zusammenhängende Teppiche aus schweren feuchten Stielen und Blättern. Und wenn ihre Zeit gekommen ist, öffnen sie Blüte um Blüte.
Und diese ihre Zeit ist der Mittag. Später wird sich die Blüte zusammenschließen und verwelken. Aber es gibt ja viele Knospen, die sich morgen öffnen werden.
Das Innere der Blüte ist von besonderer Delikatesse. Nur für einen Mittag? Ja. Nur für ein paar Mittagsstunden wurde die prachtvolle Garnitur entwickelt.
GERDA KAZAKOU 
Wie hübsch die Knospen sind, wenn Sie blühen.🌟
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Kapern kannte sowie liebe ich bisher nur eingelegt und esse die am liebsten zu Königsberger Klopsen, weshalb ich dir sehr dankbar für diese sehr schöne Bild der Pflanze bin und die so hübschen Mittagsblumen säe ich jedes Jahr bei mir im Garten aus, weil sie in unseren Breiten leider nicht die Winter überstehen.
Vielen lieben Dank für diesen schönen Beitrag, was ich zur Zeit sehr brauche und liebe Grüße von mir zu dir ☀️🍀🌺
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Sagenhaft! „Kostbar“ !
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Wunderschön!
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Kapernblüten? Kannte ich gar nicht, aber würde ich an diesem steinigen und bestimmt windigen Platz sitzen, wäre ich auch total zerzausst *g* . Schön sind sie und da ich Kapern vom Geschmack her gar nicht mag und deshalb noch nie gekauft hatte, wußte ich auch nicht, daß es die eingelegten Knospen sind, die z.B. in die Soße zu den Königsberger Klopsen gehören 🙂
Die Mittagsblume dagegen kenne ich gut und sobald ich ein Töpfchen davon hier in der Region ergattern kann, kaufe und pflanze ich es auch. Ein bisschen Süden muß sein *lächel*
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Danke für deinen schönen Kommi, der leider mal wieder im Spam war!
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tja, manchmal laden sie im spam,
so wie scheinbar auch die von myriade, liebe gerda
Du musst halt immer fischen gehen 🚶♂️ 🚶♀️ 🚶♀️ 🚶♂️
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ach, jetzt ist der Kommi wieder verschwunden, Gerda …
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